Wyposażenie sprzedażowe dla piekarni

Urządzenia fiskalne do piekarni

Piekarnia obsługuje dużą liczbę krótkich transakcji, często już od wczesnych godzin porannych. Stanowisko sprzedaży powinno umożliwiać szybkie nabicie pieczywa, ciast, drożdżówek, kanapek, napojów i produktów sprzedawanych na wagę. Najlepiej sprawdza się zestaw obejmujący kasę lub drukarkę fiskalną online, wagę sklepową, skaner kodów, szufladę kasową, terminal płatniczy oraz prosty program sprzedażowy. Dobrze dobrane urządzenia skracają kolejki, ułatwiają zmianę cen i pozwalają sprawnie obsługiwać zarówno stały asortyment, jak i sezonowe wypieki.

Zobacz polecane urządzenia Zapytaj o dobór zestawu
Kasy fiskalne online Drukarki fiskalne Wagi sklepowe Systemy sprzedażowe
Urządzenia fiskalne do piekarni
W piekarni liczą się szybka obsługa porannego ruchu, wygodna sprzedaż wielu podobnych produktów i sprawne ważenie wybranych wyrobów.

Dobrze dobrana kasa, waga, skaner i terminal płatniczy przyspieszają obsługę, ograniczają pomyłki przy podobnych nazwach wypieków i pomagają sprawnie rozliczać sprzedaż przez cały dzień.

Szybka sprzedaż pieczywa i wypieków

Kasy
Fiskalne

Kasy fiskalne online do szybkiej sprzedaży pieczywa, drożdżówek, ciast, kanapek, napojów i pozostałego asortymentu piekarni.

Oferta
Kasy fiskalne do piekarni
Dokładna sprzedaż na wagę

Wagi
Sklepowe

Wagi sklepowe do ciast, ciastek, pieczywa specjalnego i innych wyrobów sprzedawanych według masy.

Oferta
Wagi sklepowe do piekarni
Integracja z programem sprzedażowym

Drukarki
Fiskalne

Drukarki fiskalne online do stanowisk POS, szybkiej zmiany cen, obsługi promocji i sprawnego zarządzania bazą wypieków.

Oferta
Drukarki fiskalne do piekarni

Polecane produkty Fiskasline

Dobierz sprzęt do swojej piekarni

Karuzela zawiera urządzenia do małych i średnich piekarni, w których liczą się szybkie paragony, wygodne wybieranie podobnych produktów, obsługa towarów na wagę oraz możliwość rozbudowy stanowiska o program sprzedażowy i magazyn.

Posnet Bingo Max2 kasa fiskalna online

Posnet Bingo Max2

Kasa fiskalna online do intensywnej sprzedaży detalicznej.

Kup Produkt
Novitus Next Online

Novitus Next Online

Kasa z ekranem dotykowym do wygodnej obsługi pieczywa i wypieków.

Kup Produkt
Bono Online drukarka fiskalna

Drukarka POINT

Stacjonarna drukarka fiskalna online do sklepowego systemu POS.

Kup Produkt
Waga Fawag WS-1

Fawag WS-1

Uniwersalna waga kontrolna do sprzedaży produktów na wagę.

Kup Produkt
Posnet Bingo Max2

Posnet Bingo Max2

Kasa fiskalna online do intensywnej sprzedaży w małym i średnim sklepie.

Kup Produkt
Posnet Revo Online

Posnet Revo Online

Nowoczesna kasa fiskalna do stanowiska sprzedaży detalicznej.

Kup Produkt

Kasa fiskalna online powinna usprawniać poranny ruch w piekarni

Największe natężenie sprzedaży w piekarni często przypada na kilka porannych godzin, gdy klienci kupują pieczywo przed pracą lub szkołą. Kasa fiskalna powinna umożliwiać szybkie wybieranie najpopularniejszych pozycji, takich jak bułki, chleby, drożdżówki, pączki, kanapki i napoje. Programowalne skróty oraz czytelna klawiatura zmniejszają liczbę ruchów kasjera i pomagają skrócić czas pojedynczej transakcji.

Duża liczba podobnych produktów wymaga dobrze uporządkowanej bazy

W piekarni łatwo o pomyłkę między podobnymi nazwami i wariantami gramatury. Chleb pszenny, żytni, razowy, krojony, niekrojony czy wypiek specjalny mogą występować w kilku wersjach cenowych. Dobrze przygotowana baza towarowa powinna dzielić produkty na czytelne grupy i umożliwiać szybkie przypisanie skrótów do najlepiej sprzedających się pozycji. Przy częstych zmianach cen wygodniejszy staje się program sprzedażowy współpracujący z drukarką fiskalną.

Waga sklepowa jest ważna przy sprzedaży ciast i wyrobów na masę

Nie każda piekarnia sprzedaje wyłącznie produkty na sztuki. Ciasta, ciastka, kruche wypieki, pieczywo specjalne lub wybrane produkty garmażeryjne mogą być rozliczane według masy. W takim przypadku potrzebna jest dokładna i czytelna waga sklepowa ustawiona blisko stanowiska obsługi. Jeżeli sprzedaż ważona stanowi większą część obrotu, warto rozważyć rozwiązanie z możliwością sprawnej integracji z systemem sprzedażowym.

Jak dobrać wyposażenie do wielkości piekarni?

  • Mały punkt piekarniczy: kompaktowa kasa fiskalna online, terminal płatniczy i niewielka szuflada kasowa.
  • Piekarnia z szeroką ofertą: kasa z dużą bazą towarową, programowalne skróty i program do wygodnej aktualizacji cen.
  • Piekarnia sprzedająca ciasta na wagę: kasa lub system POS uzupełniony o dokładną wagę sklepową.
  • Sieć punktów piekarniczych: system sprzedażowy, drukarki fiskalne online, centralne zarządzanie kartotekami i raportami sprzedaży.

Najczęściej zadawane pytania

Do małej lub średniej piekarni najlepiej wybrać kasę fiskalną online z dużą bazą towarową, szybką drukarką i możliwością przypisania najpopularniejszych produktów do klawiszy skrótu. Ważna jest także prosta obsługa, ponieważ w godzinach porannych liczy się każda sekunda.

Przy większej liczbie produktów dobrym rozwiązaniem może być kasa z ekranem dotykowym albo drukarka fiskalna współpracująca z programem sprzedażowym. Taki zestaw ułatwia grupowanie wypieków, zmianę cen i wdrażanie nowych pracowników.

Waga jest potrzebna wtedy, gdy piekarnia sprzedaje ciasta, ciastka, pieczywo specjalne lub inne produkty według masy. Przy sprzedaży wyłącznie na sztuki nie jest obowiązkowym elementem stanowiska, ale może przydać się jako waga kontrolna.

Wybierając urządzenie, warto zwrócić uwagę na zakres ważenia, dokładność, czytelność wyświetlacza i ilość miejsca na ladzie. W większych punktach korzystna może być integracja wagi z programem sprzedażowym.

Samodzielna kasa fiskalna jest dobrym wyborem do jednego, prostego stanowiska sprzedaży. Nie wymaga stałego połączenia z komputerem i pozwala szybko rozpocząć pracę.

Drukarka fiskalna jest lepsza dla piekarni korzystających z programu sprzedażowego, prowadzących kilka punktów albo często aktualizujących ceny. W takim układzie komputer zarządza kartoteką i sprzedażą, a drukarka odpowiada za fiskalizację paragonu.

Najważniejsze jest przypisanie najczęściej sprzedawanych produktów do klawiszy szybkiego wyboru lub czytelnych kafli na ekranie dotykowym. Dzięki temu kasjer nie musi każdorazowo przeszukiwać całej bazy.

Pomaga również odpowiednie ustawienie terminala, szuflady i wagi, tak aby pracownik nie wykonywał zbędnych ruchów. Przy dużym ruchu warto zadbać o szybki mechanizm drukujący i regularny serwis urządzeń.

W małym punkcie z ograniczoną ofertą kasa fiskalna może być wystarczająca. Program sprzedażowy staje się jednak bardzo przydatny przy większej liczbie wypieków, częstych zmianach cen, promocjach i kilku stanowiskach.

System pozwala centralnie zarządzać kartotekami, analizować najlepiej sprzedające się produkty i łatwiej kontrolować obrót. Jest szczególnie korzystny dla piekarni posiadających kilka punktów sprzedaży.

Podstawowe stanowisko powinno obejmować kasę fiskalną online lub drukarkę z systemem POS, terminal płatniczy i szufladę kasową. Przy sprzedaży produktów na wagę należy dodać wagę sklepową.

Urządzenia powinny być ustawione tak, aby nie ograniczały miejsca na wydawanie pieczywa i pakowanie zakupów. Warto również pozostawić przestrzeń na późniejsze dodanie skanera albo drugiego stanowiska.